RSS 2.0

Workshops.

Ich teile meine Kuchenliebe gerne und inspiriere damit.
In meinen Workshops lasse ich Sie in mein Schatzkistchen blicken – und in meine Backstube.

In kleinem, feinen Rahmen verrate ich Ihnen die schönsten Geheimnisse rund um meine Backkunst, Tipps & Tricks aus der Praxis, Schritt für Schritt Anleitungen für tolle Kuchenkreationen und meine allerliebsten Rezepte zum Genießen.

 

NEU: Meine Backkurse „Naked Cakes“ und „Essbare Blumen und Blüten auf Torten & Desserts“ gibt es jetzt auch als Online Kurs.

Sie können sofort auf das Training zugreifen, von all Ihren Geräten. Schritt für Schritt lernen Sie in Ihrem Tempo, wie Sie Naked Cakes und Blüten-Torten zubereiten, die Ihnen Komplimente in Hülle und Fülle bringen. Ich teile mein gesamtes Wissen und meine Erfahrung mit Ihnen und verrate Ihnen meine allerliebsten Rezepte für den feinsten Kuchen Genuss.

Holen Sie sich jetzt mein Online Training: online.silviafischer.com

SOMMER-WORKSHOP NAKED CAKES & ESSBARE BLÜTEN

TRENDY UND GANZ NATÜRLICH.

Sie gehören zu meinen absoluten Lieblingskuchen: die Naked Cakes. Das sind gebackene Tortenböden, mit fruchtig süßen Cremen gefüllt und mit essbaren Blüten, Blumen, Beeren und saisonalen Früchten dekoriert. Mit einem Hauch von Puderzucker und viel Natur pur. Bei diesen Sommer-Workshops zeige ich Ihnen, wie Sie richtig köstliche Naked Cakes backen können und diese mit frischen, essbaren Blüten dekorieren. Ich verrate meine allerliebsten Rezepte, Tipps und Tricks für die natürliche Backkunst und mein gesamtes Wissen rund um essbare Blüten.
Sie zaubern unter meiner Anleitung Ihren eigenen fruchtig süßen Naked Cake mit frischen, essbaren Blumen, Blüten und Kräutern.

Dauer: 4,5 Stunden
Maximal 6 TeilnehmerInnen, keine Vorkenntnisse notwendig
Ort: Meine Backstube in 4112 St. Gotthard (20 Min. von Linz entfernt)

Termine:
Dienstag, 11.7.2017, 17.00 bis 22.00 Uhr - ausgebucht
Donnerstag, 24.8.2017, 17.00 bis 22.00 Uhr

Ihre Investition: 150,- Euro (inkl. USt.) inklusive aller Materialien, Blumen & Blüten. Und natürlich viel Genuss.

Anmeldung

WORKSHOP ERDBEER-LIEBE –

besonders Feines aus süßen Erdbeeren

Wenn auch Sie keinen Sommer ohne Erdbeeren überstehen können, ist dieser Workshop genau das Richtige für Sie. An diesem Abend zaubern wir gemeinsam viele Köstlichkeiten mit den süßesten Beeren direkt vom Feld: fruchtige Törtchen in Form von Naked Cakes und Mini Cupcakes, süße Tiramisu-Variationen, eine traumhafte Panna Cotta Torte und köstliche Erdbeermarmelade.

Gemeinsam genießen wir Erdbeerbowle und pikante Häppchen.

Dauer: 4 Stunden
Maximal 6 TeilnehmerInnen
Ort: Meine Backstube in 4112 St. Gotthard (20 Min. von Linz entfernt)

Termin:
Dienstag, 13.6.2017, 17.30 bis 21.30 Uhr

Ihre Investition: 120,- Euro (inkl. USt.) inklusive aller Zutaten, Erdbeeren naschen während des Workshops so viel Sie möchten, Rezeptideen und viel Genuss auch für zu Hause.

Anmeldung

WORKSHOP ESSBARE BLÜTEN AUF TORTEN UND DESSERTS –

blumig frisch und ganz natürlich

Frische, essbare Blüten liegen voll im Trend. Sie sehen nicht nur hübsch aus, sondern schmücken Torten, Desserts und pikante Köstlichkeiten auf besonders natürliche, aromatische Weise.
Meine Backstube liegt inmitten wunderbarer Natur. Auf einem gemeinsamen Rundweg sammeln wir hübsche und wohlschmeckende Blüten, die unsere bunten Blumenwiesen hergeben. Dabei plaudere ich aus meinem Schatzkistchen und verrate welche Blumen abseits von Gänseblümchen, Löwenzahn & Co essbar sind, worauf bei der Verwendung und Zubereitung zu achten ist und welche hübsch-blumigen Kreationen dabei entstehen können.
Wir backen gemeinsam fruchtige Torten und Desserts, zaubern süße kleine Mitbringsel für besondere Anlässe und genießen pikantes Fingerfood – liebevoll zubereitet und hübsch dekoriert mit den besten Zutaten aus der Region und vielen essbaren Blüten.

Dauer: 5 Stunden
Maximal 5 bis 6 TeilnehmerInnen
Ort: Meine Backstube in 4112 St. Gotthard (20 Min. von Linz entfernt)

Termin:
Samstag, 20.5.2017, 9 bis 14 Uhr

Ihre Investition: 135,- Euro, inklusive USt., inklusive aller Zutaten, Blüten, Genuss während des Workshops und für zu Hause sowie viele Rezeptideen. Und einer blumigen Überraschung.

Anmeldung

WORKSHOP DRIP-CAKE –

TRENDIGE TORTEN MIT SCHOKOGUSS

Alle, die mein Buch „Echte Kuchenliebe“ kennen, haben ihn schon einmal gesehen: den Drip Cake. Das ist eine besonders feine Torte, eingestrichen mit Creme und als Hingucker fließt eine Schokolade-Glasur über die Torte.
In diesem Workshop lernen Sie, wie Sie Ihren eigenen feinen Drip Cake zubereiten. Ich zeige Ihnen Schritt für Schritt wie Sie Ihre Torte füllen, mit Creme einstreichen und Sie lernen die richtige Technik, wie Sie Ihre Torte mit einem Topping aus geschmolzener Schokolade übergießen.
Ich zeige Ihnen verschiedene Dekorationsmöglichkeiten für Drip Cakes: Schokoladenbruch, kleine Baiser, Trüffel-Pralinen und Dekoration mit frischen Früchten. Alle die es genauso lieben wie ich, ihre Kuchen und Torten mit frischen Blumen zu dekorieren, zeige ich wie das bei Drip Cakes funktioniert und was dabei zu beachten ist.

Dauer: 4,5 Stunden
Maximale 6 TeilnehmerInnen, keine Vorkenntnisse notwendig
Ort: Meine Backstube in 4112 St. Gotthard (20 Min. von Linz entfernt)

Termin:
Donnerstag, 10.8.2017, 17 bis 21.30 Uhr

Ihre Investition: 160,- Euro, inklusive USt., inklusive aller Materialien, süßem & pikanten Fingerfood während des Workshops und Ihrem selbstgemachten Drip Cake.

Anmeldung

WORKSHOP FRÜHLINGS-CUPCAKES & MINI NAKED CAKES –

KLEINE TÖRTCHEN ZUM VERLIEBEN

Wir zaubern gemeinsam fruchtig-süße Cupcakes und trendige Mini Naked Cakes zum Verlieben – ganz natürlich, fruchtig-süß und mit frischen, essbaren Frühlingsblüten dekoriert.
Sie lernen wie Sie erfrischend fruchtig-leichte Cremen schön auf kleine Cupcakes und Mini Naked Cakes dressieren, welche Kuchen- & Füllvariationen besonders gut harmonieren und wie Sie diese kleinen Törtchen schön fruchtig & blumig dekorieren.
Ein wunderbarer Back-Workshop für alle, die Familie und Freunde mit besonderen kleinen Kuchen und Desserts verwöhnen und begeistern möchten.
Dauer: 3.5 Stunden
Maximal 6 Teilnehmerinnen, keine Vorkenntnisse notwendig.
Ort: Meine Backstube in 4112 St. Gotthard (20 Min. von Linz entfernt)

Termin:
Dienstag, 9.5.2017, 18 bis 21.30 Uhr (Muttertags-Desserts)

Ihre Investition: 135,- Euro, inkl. USt., Materialien, selbstgemachten Cupcakes & Mini Naked Cakes für zu Hause und Naschen während des Workshops.

Anmeldung

WORKSHOP FEINSTER ROSENBLÜTEN GENUSS –

fruchtige Desserts und kulinarische Geschenke aus frischen Duftrosen

Frische, duftende Rosen sind die Königinnen unter den Blumen. Mit ihrem aromatischen und wunderbaren Duft verfeinern sie Kuchen und Torten, Desserts, Getränke und pikante Köstlichkeiten.

Gemeinsam ernten wir in diesem Workshop wunderschöne Duftrosen aus unserem Biogarten. Dabei plaudere ich aus meinem Schatzkistchen und verrate worauf bei der Verwendung und Zubereitung der essbaren Blüten zu achten ist.

Ich gebe viele Ideen, welche hübsch-blumigen Kreationen dabei entstehen können. Gemeinsam backen wir fruchtige Törtchen, kreieren besonders feine Desserts und zaubern kulinarische Geschenke für zu Hause - liebevoll zubereitet und hübsch dekoriert mit den besten Zutaten aus der Region und essbaren Rosenblüten aus dem Garten.

Zum Abschluss genießen wir Blüten-Aperitif und kleine pikante Köstlichkeiten aus der Blumenküche.

Dauer: 5 Stunden
Maximal 6 TeilnehmerInnen
Ort: Meine Backstube in 4112 St. Gotthard (20 Min. von Linz entfernt)

Termin:
Samstag, 27.5.2017, 9 bis 14 Uhr

Ihre Investition: 150,- Euro, inklusive USt., inklusive aller Zutaten und feinstem Rosen-Genuss. Auch für zu Hause.

Anmeldung

MEHRSTÖCKIGE HOCHZEITSTORTE –

ELEGANTE CREME-TORTE MIT FRISCHEN BLUMEN & ESSBAREN BLÜTEN

Für ungeübte Anfängerinnen als auch für ambitionierte Hobbybäckerinnen geeignet.

Sie wollten schon immer wissen, wie man mehrstöckige Torten für schöne Feste zubereitet? Dann ist dieser Workshop genau das Richtige für Sie!
Sie profitieren von meinem Wissen und meiner Erfahrung als Konditormeisterin und Hochzeitstorten-Designerin. Selbstgebackene Torten auf Hochzeiten & anderen schönen Festen liegen voll im Trend. Viele Brautpaare wünschen sich von ihrem Freundes- und Familienkreis ein hübsches und köstliches Hochzeitstorten-Buffet.

Mit viel Liebe, Feinsinn und den richtigen Techniken kreieren wir die allerschönste und köstlichste Torte für den schönsten Tag. Ich verrate Ihnen meine Konditormeisterinnen-Geheimnisse und wir zaubern eine zweistöckige Hochzeitstorte im Stil eines trendigen „Cream Cakes“ mit frischen Blumen.

Im Workshop lernen Sie, wie Sie eine mehrstöckige Hochzeitstorte alleine zubereiten und dafür von Ihren Liebsten Komplimente in Hülle und Fülle ernten. Schritt für Schritt stehe ich Ihnen dabei zur Seite und gebe Ihnen meine Expertise weiter. Dazu gibt es Insiderwissen rund ums Backen & Dekorieren von Hochzeitstorten, was Sie bei der Planung berücksichtigen müssen, sowie alles über den fachgerechten Aufbau und sicheren Transport von mehrstöckigen Torten.

Profitieren Sie von meinem Wissen und meiner Erfahrung – ich verrate Ihnen alle Geheimnisse rund um die natürliche Hochzeitstorten-Bäckerei.

Dauer: 6 Stunden
Maximal 4 Teilnehmerinnen, keine Vorkenntnisse notwendig.
Ort: Meine Backstube in 4112 St. Gotthard (20 Min. von Linz entfernt)

Termin:
Samstag, 29.4.2017 von 9 bis 15 Uhr

Ihre Investition: 350,- Euro, inklusive USt., aller Materialien, Getränke & Fingerfood während des Workshops und ihrer selbstgemachten zweistöckigen Torte mit frischen Blumen. Und Sie können mir alle Fragen stellen, die Sie auf dem Herzen haben.

Anmeldung

ONLINE KURS –

‚NAKED CAKES‘ UND ‚ESSBARE BLÜTEN AUF TORTEN UND DESSERTS‘

Sie möchten sofort starten und tolle Naked Cakes und Blütentorten zaubern? Sie möchten den Kurs direkt bei Ihnen zu Hause absolvieren und Schritt für Schritt in Ihrem eigenen Tempo lernen? Dann sind die beiden Online Backkurse ‚Naked Cakes‘ und ‚Essbare Blüten auf Torten & Desserts‘ genau das Richtige für Sie!

Sie können sofort mit dem Kurs starten und auf das Training zugreifen, von all Ihren Geräten (PC, Smartphone, Tablet etc.). Profitieren Sie von meinem Wissen rund um die natürliche Backkunst.

In den Videos lernen Sie, wie Sie trendige Naked Cakes und natürlich schöne Blüten-Torten zubereiten, die Ihnen Komplimente in Hülle und Fülle bringen. Ich zeige Ihnen alles Schritt für Schritt, gebe Ihnen Tipps rund ums Backen & Dekorieren und Sie erhalten außerdem viele Rezepte.

Termin:
Sie können sofort starten und haben lebenslangen Zugriff auf alle Videos.

Ihre Investition: 47,- Euro, inklusive USt., für den ‚Naked Cake‘ Workshop bzw. 67,- Euro für den ‚Essbare Blüten-Torten‘ Workshop (inkl. USt., lebenslangem Zugriff auf alle Videos sowie Rezept-Sammlung zum Ausdrucken)

Anmeldung

WORKSHOP CAKE POPS –

KLEINE HANDGEMACHTE KUCHEN MIT STI(E)L.

DIY – Schritt für Schritt zeige ich Ihnen wie Sie Cake Pops für Partys, Hochzeiten und besondere Anlässe ganz einfach selbst herstellen können. Neben der wichtigsten Frage: ‚Wie hält der Kuchen auf dem Stiel?‘ gebe ich Ihnen viele Tipps & Tricks rund ums Cake Pop Backen & Dekorieren und plaudere aus meinem Schatzkistchen.

Dauer: 3 Stunden
Maximal 6 TeilnehmerInnen, keine Vorkenntnisse notwendig

Termin:
Ab Herbst 2017

Ihre Investition: 95,- Euro, inklusive USt., inklusive Materialien, schön verpackte Cake Pops und Naschen in der Backstube.

Anmeldung

Newsletter
abonnieren
X
Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial

Durch das Fortsetzen der Benutzung dieser Seite, stimmst du der Benutzung von Cookies zu. Weitere Informationen

Die Cookie-Einstellungen auf dieser Website sind auf "Cookies zulassen", um Ihnen das beste Surferlebnis möglich zu geben. Wenn Sie diese Website ohne Änderung Ihrer Cookie-Einstellungen zu verwenden fortzufahren, oder klicken Sie auf "Akzeptieren" unten, dann erklären Sie sich mit diesen.

Schließen